Une famille

L’origine et les racines rhodaniennes du Domaine Combier remontent aux années 1930.
Camille Combier, premier d’une longue lignée de paysans, quitte alors son plateau ardéchois pour descendre vers la vallée du Rhône. Attiré par la fertilité des terres et la proximité du fleuve, il achète à La Roche-⁠de-⁠Glun une propriété composée de quelques hectares de vergers et de vignes. La vallée promet des sols généreux, l’accès à l’eau et un dynamisme commercial favorable aux exploitations agricoles.

À cette époque, le domaine est avant tout une ferme familiale. Quelques animaux, des cultures maraîchères, des vergers et des vignes permettent à la famille Combier de vivre modestement mais dignement de la terre.
En 1965, le projet du canal du Rhône entraîne l’expropriation de la propriété. Camille et sa famille doivent alors quitter La Roche-⁠de-⁠Glun et s’installent sur la commune de Pont-⁠de-⁠l’Isère, où l’histoire du domaine se poursuit.

À la fin des années 1960, Maurice Combier reprend l’exploitation familiale.
Ambitieux et profondément attaché à la terre, il développe la polyculture et agrandit progressivement le domaine. Il investit dans les terres, dans les outils et dans le travail. Maurice est un homme visionnaire pour son époque : toujours animé par de nouvelles idées, mais guidé par une conviction immuable, celle de produire des aliments de qualité.

Alors que l’agriculture moderne s’oriente vers les produits chimiques et les solutions dites « miracles », Maurice est déjà convaincu des bienfaits d’une agriculture biologique. Pour lui, la qualité naît avant tout du sol et du travail de l’homme. Les coups de pioche, les travaux manuels et l’attention portée à chaque parcelle sont les seuls moyens d’exprimer la grandeur d’un terroir.
Fruits, légumes et raisins doivent être sains, bons et beaux.

En 1990, Laurent Combier, accompagné de son épouse Ghislaine, reprend le domaine familial qui compte alors cinq hectares de vignes et quinze hectares de vergers. Fraîchement diplômé en viticulture et oenologie, Laurent décide de poursuivre l’histoire familiale en restant fidèle à ses valeurs fondatrices : l’audace, le travail et le respect du vivant. Maurice n’est jamais bien loin, mais une nouvelle étape commence : celle de la transformation du domaine viticole.

Laurent construit alors la cave de vinification et d’élevage du Domaine Combier. Au début des années 1990, l’appellation Crozes-⁠Hermitage possède un potentiel immense mais encore largement sous-⁠estimé. Laurent se fixe un objectif clair : créer sa propre vision des vins de Crozes-⁠Hermitage. Très vite, son travail attire l’attention. Il est rapidement reconnu comme l’un des jeunes talents prometteurs de la rive gauche du Rhône. Aux côtés de son ami Alain Graillot, il participe à donner à l’appellation la place qu’elle mérite. Une belle poignée de jeunes vignerons contribuent à élever le niveau d’exigence et la réputation de Crozes-⁠Hermitage au milieu des années 90.

Pour Laurent, tout commence dans les vignes. Un travail rigoureux, respectueux des sols et de la plante est la condition indispensable pour produire des vins vivants, des vins avec une âme. Cette exigence se poursuit naturellement à la cave, où chaque vin doit révéler la pureté de son terroir. Entouré de partenaires et de prescripteurs passionnés, il contribue à porter la voix de Crozes-⁠Hermitage bien au-⁠delà de la vallée du Rhône.
Avec des cuvées emblématiques comme le Clos des Grives, le domaine atteint progressivement un niveau d’excellence, s’inspirant et se mesurant à la mythique colline de l’Hermitage.

Acquisition de 3 hectares de Saint-⁠Joseph

Création de la Cuvée L
Arrivée des premiers Œufs en Béton de Marc Nomblot

Millésime de grande canicule
Cuvée ultra limitée "Torride"

Création de la gamme "Cap Nord"
Crozes-⁠Hermitage Rouge & Saint-⁠Joseph Rouge

Création de l’Hermitage Rouge

Julien rejoint officiellement l’aventure familiale. La transmission de père en fils se poursuit naturellement.
Depuis son plus jeune âge, Julien a grandi dans les vignes. Aux côtés de son grand-⁠père Maurice, il apprend très tôt à conduire un tracteur, manier la charrue, souder et réparer les outils agricoles. La terre fait partie de son ADN.

Après une formation en viticulture et plusieurs expériences marquantes auprès de grandes familles du vin - notamment chez la famille Trapet à Gevrey-⁠Chambertin et la famille Sabon à Châteauneuf-⁠du-⁠Pape - Julien revient au domaine avec une solide expérience, des idées nouvelles et une grande ambition.

Création de l’Igp Syrah 100%

En 2020, David rejoint à son tour le domaine. Lui aussi est un Combier pure souche : dynamique, curieux et animé par une grande énergie. Sa formation s’est construite au fil de ses voyages et de ses rencontres à travers le monde. Après un passage en Bourgogne, il décide de parcourir pendant plusieurs années certaines des plus grandes régions viticoles internationales, travaillant dans des caves reconnues mondialement.

Son parcours est riche et prestigieux, mais l’essentiel pour lui reste d’apprendre à produire un Crozes-⁠Hermitage signé Domaine Combier, aux côtés de son frère Julien et de son père Laurent.

Création du "Cap Nord" Crozes-⁠Hermitage Blanc

Création de l’Hermitage Blanc

Aujourd’hui, le domaine se construit et se développe à trois. Polyvalents et complémentaires, Julien et David savent tous deux intervenir à chaque étape, mais leurs affinités naturelles les ramènent au quotidien vers leurs domaines de prédilection. Julien est principalement en charge de la conduite du vignoble et du travail de la vigne. David se consacre davantage à la cave et au développement commercial, tandis que Laurent veille sur l’ensemble avec l’expérience et la sagesse de celui qui a façonné le domaine moderne.

La vie d’une entreprise familiale est rarement un long fleuve tranquille. Elle épouse parfois les humeurs de chacun, les caprices Dames Natures et les marées invisibles du temps. Tout n’est pas toujours simple. Mais c’est précisément dans ces équilibres parfois fragiles, entre tempéraments, générations et convictions, que se construit l’identité d’un domaine et la force d’un projet commun. Mais c’est aussi une chance extraordinaire : celle de se retrouver chaque jour, de partager les décisions, de débattre, de construire ensemble et de poursuivre un même objectif. Faire grandir cette histoire familiale et continuer à révéler, millésime après millésime, la grandeur du terroir magique de Crozes-⁠Hermitage.